何为“淘汰鸡”

       淘汰鸡是指养鸡场筛选下来的，在一定的年龄达不到一定标准的，被淘汰掉的鸡。

       生产中普遍存在淘汰母鸡体重过小（比标准体重小10%～15%）、脱毛严重，直接影响鸡场效益。

为何被淘汰

育雏育成期阶段
1、鸡苗质量问题

       鸡苗质量差，购买的雏鸡体小质弱，污染严重，造成育雏育成期生长发育缓慢；

2、管理不善

       如开食不好、温湿度不适宜、断喙过度、饲喂饮水位置不够、鸡群拥挤等严重影响鸡群发育；

3、饲养不良

       饲料营养浓度低、营养不平衡、质量差，喂料不足，以致鸡群发育不好、骨骼小、体重轻；

4、鸡群疾病影响 

       如育雏育成期卫生条件差，消毒不规范，防疫程序制定和操作不科学，应激因素多，使鸡群疾病频发，生长发育严重受阻，造成育成母鸡的骨骼小，体重轻或体重小，大小不一，淘汰时的体重就很难达到标准体重要求。

产蛋期阶段
1、产蛋前期增重少

       产蛋前期（20～32周龄）的体重还有较大幅度的增加，此阶段随着产蛋率的上升，体重应同步增加。

       如果体重增加过小，不仅会影响产蛋期产蛋性能发挥，而且以后要有较大增重使体重达到标准必须消耗很多饲料，严重降低产蛋期饲料转化率，影响体重的增加。

       有些鸡群是产蛋前期更换蛋鸡料过晚。育成料和预产料的营养水平比蛋鸡料要低，如果蛋鸡料更换过晚，影响营养物质的蓄积，虽暂时不影响产蛋上升，但会影响体重增加。

2、产蛋期间饲料质量差 

（1）饲料问题

       近年来，饲料原料不断涨价，特别是豆粕和鱼粉等优质原料短缺，价格不断攀升，自配料的饲养户因配料价格高而减少，大部分都选用饲料厂家生产的浓缩料。饲料厂家为了扩大市场，增加销量，降低配料成本，不断降低饲粮的营养水平，选用杂粕和一些非常规饲料原料，结果饲料的营养浓度低，消化吸收效率差而造成产蛋率低、蛋重小和体重轻。

（2）饲养问题

       蛋鸡行业利润微薄，饲养户为了降低饲养成本，既不了解饲粮的营养含量，也不知道鸡的营养需要量和采食到的营养量，盲目地限制饲养，结果营养物质长期供应不足，体内营养过多消耗，体重减轻，羽毛过早脱落。

3、产蛋期间采食量少 

       产蛋期是炎热夏季，防暑降温措施不力，舍内温度过高，鸡群采食量少;饲喂方法不当，如槽内存料过多，时间过长而变质或有异味，鸡群食欲差，影响采食。

4、产蛋期间疾病影响 

       鸡群发生疾病，如新城疫、传染性囊病、禽流感、禽痘、传染性咽气管炎等疫病和一些慢性疾病，都会影响体增重。

各个阶段  对症下药
1、培育体型符合要求的育成新母鸡

       （1）体型良好的新母鸡骨骼充分发育，体重达标，肥瘦适中，产蛋期给以良好的饲养管理，其生产性能可以充分发挥，淘汰时体重也较理想。如果骨骼发育不良，体型小，不仅会影响产蛋性能，也会影响体重。

       （2）要加强育雏育成的饲养管理，选择健康、体大匀称、洁净的初生雏鸡，保持适宜的饲养密度、采食饮水空间和适宜稳定的温湿度，保证充足、平衡、全面的营养供应，搞好卫生管理和疾病防治，使鸡群健康正常的生长发育。

       （3）特别要注意育雏早期的营养供应，可以使用营养水平较高的饲粮，如肉鸡前期料或幼雏颗粒料，以保证早期骨骼和体重的尽快发育。

2、加强产蛋期饲养管理

       （1）在17～18周龄要及时更换产蛋鸡料，产蛋上升期要随着产蛋率和光照的增加不断增加喂料量，45周龄以前不要限饲;要充足饲喂。45周龄以后可采用探索性减料技术适当地限制饲养；产蛋期饲槽水槽位置要充足，喂料后1～2小时要匀料，每天要让鸡吃净料槽，一般不限水；

       （2）不同的产蛋期可更换不同的。饲料，但饲料的营养水平要满足产蛋鸡的营养需要，选用优质的饲料原料，保证饲料营养全面、平衡、充足，尽量少用杂粕和非常规饲料原料。

       （3）按可利用氨基酸来设计配方，适量添加人工合成的氨基酸和增加维生素、微量元素的添加量，使营养更能满足需要；使用酶制剂提高杂粕的消化利用率。

3、适时催肥

       （1）高产蛋鸡经过漫长的产蛋周期，产蛋重量可达18～20kg，需要消耗大量的营养物质，体内营养匮乏，鸡群普遍较瘦，体重较轻，如果饲养管理不良，这种情况会更加严重。为了补充机体营养，保证适宜体重，要适时催肥。

       （2）催肥方法是：在淘汰前5～7周停止限食，自由采食，饲料中额外添加5%～6%玉米或2%～3%油脂来提高饲粮代谢能水平，适当补充维生素、微量元素和氯化胆碱等添加剂，这样既不影响产蛋，又可使鸡群体重尽快恢复，淘汰时有适宜的体重。